1月22日（月）~26日（金）は、給食週間です。
今年度の給食週間のテーマは「食べて学ぼう！上越の偉人」です。
「上杉謙信」「川上善兵衛」「中村十作」等の上越の偉人にまつわる食材や料理を取り入れた献立になっています。

今日の偉人は「増村朴斎」。
増村朴斎の出身地 板倉区で有名な芝桜色のおひたしや、板倉区でたくさん採れる山菜を入れた、郷土料理「おぼろ汁」
明日からもその偉人にちなんだ献立が続きます。楽しみですね。
紹介される偉人が、どんな方だったのか調べるのも、よい自主学習になるかなと思います。