今年度の給食では、毎月１回、「減塩の日献立」が取り入れられます。給食をとおして「減塩」について学ぶためです。
　「減塩」とは、塩を摂り過ぎないように料理の味付けや食べ方を工夫したり、気をつけたりすることです。給食でも健康に良いちょうどよい味付けで、減塩に取り組んでいます。
　今日の給食の減塩ポイントは、ごまの香り、のりの香りだそうです。風味が強い食べ物は、味を濃く感じさせる作用があるそうです。
　子どもの頃から、薄味の大切さを知り、食材そのもののおいしさを味わう意識を高めてほしいです。

【今日の献立】
　　ご飯　牛乳　厚揚げのごまケチャップソース
　　磯和え　春野菜豚汁